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Divin’ Amór
24,80 €
Bianchello del Metauro Passito D.O.C. Biologico
Colore dorato con leggeri riflessi ocra. Al naso si esprime un bouquet di differenti aromi: zafferano, miele, scorze d’arancia, mela cotta, caramello. In bocca morbido e ben equilibrato con un finale di spezie.
Descrizione
BIANCO FERMO, DOLCE
VITIGNO: 100% Bianchello o Biancame
UBICAZIONE VIGNETI: 200 metri slm con esposizione a sud – sud est
RESA PER ETTARO: 70 quintali
VENDEMMIA: vendemmia a mano in piccole casse
APPASSIMENTO: in cassette per 4-5 mesi
VINIFICAZIONE: pressatura soffice a grappolo intero, decantazione statica, fermentazione in barriques
TITOLO ALCOLOMETRICO: 12,5% vol
Temperatura di servizio 14-16°
Etimologia del nome
È una piccola località di San Costanzo, posta sulla cima di un colle in posizione panoramica, a 150 m. di altitudine, dalla quale, in giornate limpide, si può vedere anche il mare.
Oltre ad una piccola chiesa, (il Santuario della Madonna del Divin Amore) in cui ricorre una rievocazione storica annuale, c’è un Agriturismo che si chiama appunto Divin Amore. In questo luogo, oggi, è possibile visitare la nuova cantina Bruscia di oltre 800 mq.
