Come nasce il nostro vino

Tra le dolci colline del San Costanzo, con vigneti rivolti verso Sud-Est, la Cantina Bruscia coltiva da quattro generazioni un profondo legame con il territorio. Ogni vite cresce in perfetto equilibrio tra terreno, clima e tradizione, dando vita a uve di qualità superiore. Utilizziamo metodi biologici certificati, rispettando rigorosamente il terreno con concimi organici e tecniche sostenibili come i sovesci. Le uve, raccolte a mano con un approccio delicato, sono subito trasportate in cantina per essere lavorate nel rispetto delle antiche tradizioni. Attrezzature moderne e processi enologici attenti ci permettono di ottenere vini naturali, salutari e di eccellenza, che raccontano la poesia del nostro territorio.