Étymologie du nom « La Célèbre »

Du « Famoso », un cépage redécouvert après de nombreuses années d’abandon – causé par ses notes aromatiques caractéristiques qui ne correspondent pas au goût général de la boisson qui, à l’époque, recherchait des vins plus anonymes et donc avec un goût moins marqué identité. Dans le nord des Marches et dans les vallées de la province de Pesaro Urbino, on trouve des traces de ce cépage dans les « Brochures scientifiques » du milieu du XIXe siècle du comte Giuseppe Mamiani della Rovere. Dans ce document, dans le chapitre « Exportation des vins d’Urbinati », vous pouvez lire une liste des vignes cultivées dans la province de Pesaro, y compris le FAMOSO ; cela nous fait déduire qu’il s’agissait d’une vigne cultivée entre la Romagne et les Marches.